23-vuotias Torrence aloittaa ammattilaisuransa Loimaalta pelattuaan viisi kautta Yhdysvaltojen yliopistosarja NCAA:ssa.
Takamieheksi kohtalaisen kookas, 191-senttinen ja 88-kiloinen Torrence on kotoisin Vermontin osavaltiosta. Yliopistouransa nuori takamies aloitti kovatasoisessa Marquetten yliopistossa, jossa
kaksi ensimmäistä kautta vierähtivät noin 12 peliminuutin keskiarvolla. Seuraavat kaksi vuotta menivät niin ikään kovassa Syracusen yliopistossa. Vastuu jäi kuitenkin liki täsmälleen samaan kuin Marquettessa, eikä Torrence päässyt todistamaan taitojaan isommalla vastuulla.
Viimeinen ja viides kausi yliopistossa toi kuitenkin kaivatun näytönpaikan Binghamtonin joukkueessa. 21 kertaa joukkueen aloitusviisikossa ollut Torrence kirjautti keskimäärin 32 minuuttia ottelua kohden. Tilastoriviin kirjattiin keskimäärin kahdeksan pistettä ottelua kohden. Silmiin pistävää on kuitenkin Torrencen syöttökeskiarvo. Loimaalle saapuva takamies kirjautti koko NCAA:n viidenneksi parhaimman syöttökeskiarvon jakaessaan palloa koriin johtavasti keskimäärin 7,2 kertaa ottelua kohti.
Torrence on takamieheksi myös vahva levypallopelaaja, sillä käsiin tarttui viimeisenä yliopistovuotena keskimäärin kuusi levypalloa ottelua kohti. Pisteitä puolestaan syntyi keskimäärin kahdeksan ottelua kohden. Monipuolisen pelaajan vahvuuksiin erinomaisen syöttötaidon lisäksi lukeutuu myös korille ajaminen, sekä viimeistely korin läheisyydestä.